våfflor

(ca 10 våfflor)
125 g smör eller margarin
2 dl mjölk (helst gammaldags mjölk)
4 dl vetemjöl
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 dl iskallt vatten
Gör såhär:
Smält matfettet och låt det svalna.
Vispa samman mjölk, mjöl, ägg och bakpulver till en slät smet.
Rör i det smälta smöret och vattnet.
Hetta upp våffeljärnet.
Grädda.